No te vayas a ir sin probar su versión del polo Drácula de postre ni sin disfrutar un ratito más de la sobremesa en tan ideal entorno.
Enclavado en el deslumbrante Hilton Diagonal Mar Barcelona, el restaurante AÜRT es una escapada culinaria sin igual, impulsada por la ambición de reinventar la gastronomía con audacia y delicadeza.
Acabo de conocer a un restaurante sorprendente en el barrio de Gracia... El trato es impecable, la cocina maravilla y el sitio encantador. Las tapas son tradicionales con un toque moderno y muy refinadas.
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Esto nos lleva a las Llaves. Resultado de incontables horas de evaluación por parte de nuestro equipo de expertos, los hoteles con Llaves que figuran a continuación representan lo más destacado de nuestra amplia selección.
El otro dia descubri esta bocateria ,tienes unos bocadillos de calamares increibles y un pastrami espectacular
De què va? Reobert l’agost del 2022, l’Albert Adrià va redefinir el seu projecte més individual per tercera vegada. L’Enigma ha passat d'allò que en deia diu 'exciting eating' –maridatge de platets creatius i cocteleria amb sarau de tarda– a la fórmula tradicional del que un espera d'un realityòtum d'elBulli: un Guysú degustació de 25 passes for each un xic més de two hundred euros, que anirà canviant a mesura que ho facin les estacions.
Como suele suceder en muchas ciudades donde el turismo es muy relevante, los restaurantes de moda de la Ciudad Condal se dividen entre aquellos que apuestan por una carta tradicional con toques modernos y los que basan sus propuestas en platos internacionales (donde la verdad es que tampoco suele faltar la fusión mediterránea). En el caso de los locales barceloneses de tendencia podemos decir que, en la actualidad, esta 'lucha' está más reñida que nunca.
Together with the bar’s opening, the Colombo brothers single-handedly spearheaded Barcelona’s pure wine motion, a motion which has since grown exponentially.
El restaurante del coqueto hotel Casa Bonay es un templo del vino natural y del buen producto presentado sin grandes disfraces. Tres o cuatro ingredientes por plato brillan en un carta breve y cambiante en la que la temporada manda. Recetas de corte muy regional con algunas pinceladas internacionales son protagonistas.
Este restaurante italiano un tanto peculiar -en su carta también se cuelan croquetas, ensaladilla y tortilla de patatas- pertenece al Grupo Isabellas (responsable de Bella's y Julieta's, entre otros) y su cocina 'non end' de thirteen a 23 horas ha conquistado a buena parte de la Ciudad Condal gracias a sus mini lobster rolls
Llegaba el pescado tal y como lo cocinan en el Véneto, y teníamos que aprender qué son las 'sarde in saor' o el 'baccalà mantecato': otra cocina italiana era posible. Las sarde son la versión veneciana de las sardinas escabechadas y aquel bacalao es una brandada sin ingredientes lácteo.
Este restaurante de reciente apertura ocupa el establecimiento del Eixample donde antes estuvo Rilke, y también tiene una restaurantes de Barcelona agenda cultural repleta de citas interesantes.
De què va? L'ambaixada de Martín Berasategui a l'lodge Monument de Barcelona s'ha convertit en un dels restaurants imprescindibles de Barcelona, Catalunya i Espanya, on el xef ofereix el bo i millor de la seva creativitat.